Dan före dopparedagen

Sitter här och tänker på allt som man varit med om året 2009. Praktiken i Italien. En bra merit att ha med sig. Sommarjobbet i Sandvik på Öland. Stipendie från SHR. Mycket har varit bra i år. Inget man kan klaga på i alla fall.

Jag hoppas på att nästa år blir lika bra. Längtar bara till Juni. Då är skolan slut. Då ska man hitta ett jobb och en bostad. Jag hoppas på Stockholm. Söker just nu för fullt jobb i och runt Stockholm. Det är inte lätt men jag hoppas på att få in en fot någonstans.

Vad har då hänt senast. Har varit mycket i skolan så att jag inte orkat skriva. Varit på nobel night cap. Det hade jag beslutsångest om jag skulle åka eller inte pga att vi i våran projektgrupp hade mycket att göra fram till examinationen. Men nu i efterhand så ångrade jag inte att jag åkte. Vart skönt att komma från Hyttan en dag. För att tänka på annat än skolan. Samma vecka som kom mamma och pappa och vi åt julbord på gästis. Sedan vart de måndag och examinationsdags. Vart väldigt nervös. Men jag lyckades ändå säga någonting. På tisdagen var det examination igen. Men då var det för uppdragsgivaren. Var inte så värst nervös då. Skönt att vi hade den första tiden. Men jag tycker att det var lite tidigt på morgonen vid 9. Efter att den examinationen var slut. Var jag helt utpumpad. Gjorde inte mycket resten av dagen. Samtidigt var det väldigt skönt, när man slitit så hårt i ca 2 månader med detta projektarbete. På torsdagen så stod jag och väntade på tåget. Då fick jag ett samtal om att vi hade fått Bernadotteprojektet. Kändes faktiskt en lättnad eftersom att man slitit så hårt.
På torsdagen bar det i väg till Falun och hem till föräldrarna.
Så nu sitter jag här dagen för julafton har 2 paket kvar att slå in sedan blir det läggdags för mig. Ska försöka mig på att rimma med egna rim i år. Men det får bli i morgon bitti när man vaknar. Har inte så mycket julkänsla just nu. Men det kommer väl i morgon bitti.

Kan ju nämna att vi för första gången på väldigt många år bara kommer att fira hemma. Vi har nästan alltid varit med min mammas släkt. Vi har ju delat ut julklappar och så hemma och sedan har vi ätit julmat tillsammans. Men i år blir vi bara 4. Så det blir en annorlunda jul i år.

Snart ska jag slå in de 2 sista juleklapparna sedan blir det sängdags.

Önskar mina läsare en GOD JUL!!!!!!

4 veckor....

Det är de som återstår innan vi har våran examination i evenemangskursen. Kan ju säga att det är bara de som man fokuserar på nu. I våran grupp känns de som vi har kommit väldigt långt. Den 5 december har vi tänkt att ha de mesta klart. Detta pga att alla i gruppen åker och jobbar på nobel night cap.

Vad har annars hänt i mitt liv. Mamma och pappa var på besök i Hyttan under allhelgonahelgen . Då vart de en tur till Örebro och Marieberg.

I helgen som var blev de hemfärd till Falun. Första helgen på länge som jag inte suttit med skolarbete. Skönt tycker jag. Men det var en hel del shopping även i Falun.

Känns väldigt bra att vi inte har så mycket föreläsningar nu. Då vi kan fokusera på projektarbete. På tisdag har vi presentation av provmatlagningen. Eller det är snarare så att vi ska presentera hela scenariot för måltiden som vi har i vårat projektarbete

I kväll blir det en lugn kväll. Om man jämför med förra onsdagen.

Ha en trevlig fortsättning på onsdagskvällen

/Hannah

Mycket arbete

Det är mycket arbete med projektarbetet så jag valt att skriva b-uppsatsen i vår istället. Där försvann en tung börda för mig. Känns mycket skönare nu att bara fokusera på en sak. Kan ju säga att jag inte haft tid att sitta med b-uppsatsen alls.

Samtidigt är jag medveten om att jag inte kan skriva C-uppsatsen eller gå kursen Molekylär Gastronomi i vår. Men för mig gör de inget. Bara jag klarar B-uppsatsen. Får ju tillbaka mina 10 timmars handledningstid också som jag kommer att förvalta väl. Sen kommer jag även att läsa dryckeskunskap 2.

Jag trivs väldigt bra i min projektgrupp även fast jag är enda tjejen. I går jobbade 12 timmar med projektarbetet. Så jag var alldeles slut i går när jag kom hem. Nu försöker jag skriva ner våran behovslista för måltiden.

Ha en bra tisdagskväll.

/Hannag

Jag lever....

Det är ju tur de. Har haft mycket att göra. Så då har man inte tid att uppdatera bloggen.

Debutantmiddagen var ju trevlig. Kom i säng vid 4 snåret. Upp vid 8 för att gå på utvärdering. Sedan bar det av till Falun på kvällen. Var där hela helgen sen tillbaka till Hyttan på måndagen.

Förra fredagen åkte jag och Kim till Chokladfestivalen i Stockholm. På stationen i Stockholm kom Jenny och mötte upp oss. Sedan tog vi en promenad till Nordiska museet. Det var en underbar dag i huvudstaden med strålande solsken. Träffade en gammal klasskamrat från Kristianstads tiden på festivalen. Det var mycket roligt. Karina kom också till festvalen. På eftermiddagen tog vi en sväng ut för att äta lunch någonstans. Det blev Eriks bakficka. Som ägs av Erik Lallerstedt. Var tänkt att vi skulle äta på Melker Anderssons nya restaurang Smak som ligger i närheten av där Jenny bor. Men tyvärr så hann vi inte dit.

På festivalen vart det mycket ätande av choklad. Dessutom pågick årets konditor samtidigt. Så man vart ganska mätt på choklad när man åkte från Stockholm . Jag köpte med mig lite choklad hem. Men det var en mycket trevlig dag. Så nu är det en tradition att gå på chokladfestivalen varje år.

Annars händer det inte mycket i mitt liv. Är mycket pluggande osv. Tappat plugg motivationen lite. Hoppas på att få den tillbaka snart.

Den 6-9 november blir det Stockholm igen då det är mässan det goda köket på stockholmsmässan i Älvsjö. Så just nu ser jag framemot de.

Nu ska jag gå och plugga.

Ha en trevlig lördagskväll

/Hannah

Skolan

Har inte orkar uppdatera bloggen då vi haft en hel del att göra i skolan. Har varit ute och plockat svamp 2 ggr. Andra gången så hittade fick jag en ful hink med svamp på ca 1 timme. Jag och Jenny var ute och hittade en mycket bra plats.

Nu i helgen har jag varit i Falun. Var tänkt att jag skulle åka dit i Tisdags men har väntat på en bok som vi skulle ha till en hemtenta. Så det blev inte Falun förrän på torsdag kväll. På fredagen gjorde jag inte mycket. Förrutom att skriva klart hemtentan. På lördag tog jag de bara lungt och på kvällen var jag och pappa på middag i tennishallen i Falun. Då de pågick en stor tävling Falun. Var trevligt men tyckte att 150 kr var lite mycket för den maten vi fick. Söndagen så åkte jag och pappa och tittade lite på Finalen på Falu Future som tennistävlingen hette. Sedan var vi på City Gross och handlade mat.

Nu är jag på väg till Hyttan igen. Längtar till på Torsdag då de är debutantmiddagen. Får se om jag åker till Falun på fredag igen. Är sugen på Rättviks marknad. Som det var längesen jag var på


Ha en trevlig vecka

/Hannah

Bröllop

Har inte hunnit skrivit några veckor. Det beror på att jag har haft full upp med att plugga till tentor och göra bröllopstårtor. Förra torsdagen, fredagen och lördagen var det produktion av tårtor som gällde. Jag gjorde 10 st till min brors bröllop. Fredagskvällen var det även lite mingel uppe på Samueldals GK. Det var mycket trevlig att träffa alla som skulle på bröllopet. Det var ca 70 pers på fredagen. Vi åkte hem vid 22.30 tiden. Eftersom jag skulle upp på lördagen och fixa flera tårtor. På lördagen fick jag även hjälp av mamma, pappa och pappas fasters man. Om jag inte hade haft hjälp av dessa hade jag inte hunnit att göra tårtor. Vid 15.15 tiden åkte vi till Torsångs kyrka. För att vi i familjen skulle möta upp alla vid kyrkan. Vid 16.00 började vigseln. Den gick väldigt fort tyckte jag. Efter att de hade tagits en massa kort utanför kyrkan så begav vi oss till platsen där själva bröllopmiddagen skulle äga rum. En väldigt fint lokal måste jag säga. Bara speciella personer som får hyra den. Innan bröllopsparet i bilen så börjades de att minglas lite. Efter de som begav vi oss till bröllopmiddagen.

Bröllopsmiddagens meny

Hummerterrin med örtagårdsås

Lammytterfilé med timjansdoftande potatiskaka, chevrécreme och spröda primörer

Ostbricka

Hannahs tårta

Väldigt god middag måste jag säga. Efter middagen vart det mycket dansade osv. Blev lite nattamat med gustafskorv, knäckebröd och öl. Jag gick i säng vid 4.00 på söndagsmorgonen. Så man var lite seg hela dagen.

Måste säga att jag känner av helgen än. I måndags åkte jag ner till Hyttan igen. Då började en ny kurs evenemang som kommer blir mycket intressant och lärorik. Vi har väldigt mycket uppgifter att göra i denna kurs. Dessutom har ju jag B-uppsatsen att skriva också. Så det blir mycket för mig att göra nu i höst. Men det känns skönt att man kan börja räkna ner de sista året nu.

Idag blir det en dag med städning och pluggning.

Ha en bra fredagskväll

/Hannah

Jobbet slut m.m.

Vad har hänt senast jag skrev.

Mamma och pappa var på besök på Öland några dagar. Då besökte vi norra delarna av Öland. Det blev fyren långe Erik, Böda Strand, Löttorp och Byxelkrok. Som tur var fick vi en underbar dag med mycket fint väder. Sedan dagen efter tog jag bussen till Borgholm för att besöka slottet och Solliden. För att sedan jobba kväll på restaurangen. Mamma och pappa åkte hemåt till Dalarna. Jag jobbade fram till tisdag förra veckan. Då jag har lite saker att göra hemma. Bland annat att planera bröllopstårtor och plugga till en tenta. Jag hade gärna jobbat några dagar till. Men nästa år ska jag jobba där igen. Jag trivdes väldigt bra där. På onsdagen vart de en lång resa hemåt. Först buss i sju timmar till Stockholm. Sedan tåget hem till Falun. Sen på torsdagen åkte jag och mamma till Grythyttan och på fredagen åkte vi till Örebro för att leta efter klänning till bröllopet. Det vart en klänning i lila som jag tyckte mycket om. Sedan bär det av hemåt till Falun igen. Jag har tagit det lugnt sedan dess. Men idag har jag börjat att göra bottnar till bröllopstårtorna. I morgon ska jag börja att plugga till tentan som jag har nästa onsdag.

Ha en bra tisdag

/Hannah

Jobb och jobb

Det senaste tre veckorna har bara bestått av jobb. Har inte haft en ledig dag de senaste tre veckorna. Men första veckan var jag ledig en dag. Då tog jag en tur med bussen till Borgholm. Tyvärr han jag inte besöka slottet eller Sollidén. Det får bli någon annan gång. Jag trivs väldigt bra på jobbet. Kommer troligtvis att jobba där nästa år igen. Har hunnit med och söka och bada med. Dessutom dragit på mig en förkylning. Nu är jag ute på en morgonpromenad. Kl. 12 blir det jobbet igen.
Ha en bra Fredag.
/H

Jobb i Sandvik

Nu har jag börjat att sommarjobba i Sandvik på Öland. Har jobbat min första arbetspass ca 5 timmar. Jag trivs väldigt bra. Har bara 2 minuter till jobbet. Bor i en liten stuga som bara har ett rum.
I lördags var det möhippa för min blivande svägerska. Vart en lång dag. Kom hem vid kl 1.30 på natten. Vart väckt av mamma vid 6.30 på söndagsmorgonen. Då hon skulle skjutsa mig till Gävle. Där jag skulle ta tåget till Stockholm och bussen vidare till Öland. Bussen vart 30 min försenad då den fick punktering.
/H

Varmt väder

Har inte hänt så sedan senast jag skrev. Det har blivit en riktig värmebölja med över 25 grader varje dag. I går tog jag mitt första dopp i Runn var väldigt skönt. På söndag bär de av till Öland för en månads jobb.

Dessutom har jag valt att inte skriva B-uppsatsen nu i sommar. Så jag skriver den i höst istället.

Nu blir det frukost ute. Är det inte underbart med svensksommar. Man kan sitta ute och äta frukost kl halv nio på morgonen.

Jag har även införskaffat mig en spikmatta. En utav de bästa köpen jag gjort


Ciao

/Hannah

Midsommar & jobb

I morgon är det midsommar. Jag kommer att fira det med mamma och pappa. De verkar inte heller bli något fint väder.

Sedan jag skrev senast har inte mycket hänt. Har börjat att leta efter vetenskapliga artiklar till min B-uppsats. Annars har jag bara tagit det lugnt.

I dag fick jag reda på att jag fick jobbet på Öland som kock biträde. Jag åker ner den 5 juli och kommer att jobba ca 1 månad. Alldeles lagomt för jag har en hel del saker som måste göras i augusti. Bland annat B-uppsats och bröllopstårta. Men nästa år hoppas jag kunna jobba mera.

Ha en trevlig midsommar

/Hannah

Sommarlov

Nu är det sommarlov men ändå inte. Det kommer att bli en hektisk sommar. B-uppsats, sommarjobb. Jobbet börjar efter midsommar och ca 2 månader framåt Jag har ett boende på gång ca 1 km från jobbet. Nu hoppas jag bara på att få den lägenheten kostar 3000 kr/månaden ett rimligt pris. Då jag hittat stugor på ca 25 kvm som det tar 4 500 kr/veckan för. Jag får reda på i morgon om jag får lägenheten. Men samtidigt ska jag ringa och fråga om de hittat boende han som äger resturangen. Man kan ju tycka att de borde ha ett boende. För jag gissar på att det är många som kommer och jobbar som inte har tillgång till boende runt Sandvik eller Öland.

I lördags var jag i Linköping för att fira att Kajsa min brors blivande tog läkarexamen. Det skedde i Domkyrkan och sedan vankades det mat på ett ställe de hyrt. Sedan blev det fotboll och utgång. Kan ju säga att jag kom hem vid halv fem tiden på söndag morgon. Inte ofta man är ute och ränner så länge. Gick upp vid kvart i nio för äta frukost. Var inte alls trött måste jag säga. Sen bar det av till Grythyttan för att packa mina kläder och vidare till Falun. Somnade gott den natten.

De två senaste dagarna har jag inte gjort mycket. Borde ha kompletterat en uppgift. Men inte gjort det än. Får göra det i morgon istället. Borde även börja se om jag hittar artiklar runt mitt ämne i B-uppsatsen. Det ska också göras i morgon.

Nu blir det sängen för mig

/Hannah

Hemma några dagar

I torsdags åkte jag hem till Falun några dagar. Då våran uppsatsgrupp valde att splitras istället. Jag kommer att skriva uppsatsen nu i sommar istället. Känns mycket bättre tycker jag. Var inte de bästa att jobba med.

Hemma tog jag det bara lugnt. I lördags var jag på en shoppingrunda på stan. Annars var jag bara hemma och satt ute i solen. Har inte hittat något sommarjobb än. Ska ringa de på Öland i morgon igen. Ringde de i förra onsdagen. Då sa de att jag skulle höra av mig i slutet av veckan. Ringde i fredags men då svarade ingen. Lämnade meddelande men de har inte ringt igen.

Så nu är jag i Hyttan igen. I morgon är det examination kl 8.30. Blir att gå upp tidigt i morgon. Sen på fredag kväll kommer mamma och pappa hit. På lördag åker vi ner till Linköping då Kajsa tar läkarexamen. Sen på söndag bär det av till Hyttan för att hämta kläder osv. Sen vidare till Falun.

Nu ska jag sätta mig och läsa B-uppsatser.

Ha en trevlig tisdagskväll

/Hannah

4 veckor igår

I går var det 4 veckor sedan man kom hem till Sverige. Tiden bara rullar på.

B-uppsats hela dagarna är det enda som händer just nu. Sommarjobbs sökande också. Ska ringa till några av de som jag sökt sommarjobb hos nästa vecka.

Fint väder idag ska ta en promenad senare. Hoppas värmen kommer tillbaka igen. Har blivit riktigt kallt igen måste jag säga. Sommaren kanske blir bättre i år. Får hoppas det.

Nu ska jag ta en promenad och sen skriva b-uppsats

Ha en trevlig helg

/Hannah

Fort går det

I kväll är det 3 veckor sedan som jag kom hem till Sverige. Veckorna går verkligen fort. Denna vecka har beståt av b-uppsats och tenta plugg. Det enda man hunnit med. Men det är ju så när man går i skolan.

Har ju glömt att berätta att jag fått en stipendium från SHR 16 000 kr. Som betalas i 2 omgångar. Roligt då jag aldrig trodde jag skulle få något stipendium.

Helgen blir lugn. Hoppas på fint väder. Väntar på värmen.

Ha en bra fredag

/Hannah

Plugget igen

I måndags började våran nya kurs självständigt arbete. Vi ska skriva en b-uppsats baserat på minst 5 st vetenskapliga artiklar. Min grupp har valt att skriva om laxodling. Men har inte hittat någon artikel än.

Annars har veckan bara varit lugn. Har haft några föreläsningar som varit obligatoriska. Letat vetenskapliga artiklar.

Kan säga att jag hade ett sommarjobb på gång i Norge. Men tyvärr fick jag inte det pga av för lite erfarenhet. Det var ju synd. Var ju bra betalt.

Men jag har ju en kontakt på Öland som jag ska ringa någon dag. För jag vill inte gå hemma en sommar till utan sommarjobb.


I dag har jag pluggat inför om tenta som jag har nästa lördag. Så i morgon blir det också plugga.

Kvällen ska jag ta det lungt. Ser på handbollsfinal och ska se Da Vinci Koden som jag såg gick på tv i kväll. Har sett den förrut men tyckte att den var så bra.

Ha en bra lördagskväll

/Hannah

Redovisning

I tisdags var det redovisning av PM:et. Det gick bra tyckte jag. Sedan fick jag träffa alla som man inte sett på två månader. Det kändes konstigt att komma tillbaka till Hyttan igen. I onsdags åkte jag till Falun igen. Kändes skönt med lite ledighet innan nästa kurs börjar. Tur med vädret också hade man. Satt ute både torsdag, fredag och lördag. Då pluggade jag till omtentan i Organisation och ledarskap som jag har den 16 maj. Annars tog jag det bara lungt.

I dag så skjusade mamma och pappa ner mig till Hyttan igen. Så nu sitter jag här igen. I morgon börjar ny kurs b-uppsats. Få se hur det blir.

Jag saknar Italien och alla på restaurang La Pignese. Få se om det blir en tur till Italien i Augusti. Någon som vill följa med???


Ha en bra söndagskväll. För mig blir det lite pluggning. Kanske även städa. Återstår att se.


/Hannah

Hemma i Sverige efter en lång resa

Det senaste veckorna har jag jobbat mycket på La Pignese. 6 dagar i veckan mellan 9-15, 19-23. Men denna vecka tog jag ledigt tisdag förmiddag för att jag vill gå på en sista marknad innan jag åkte hem. Så i tisdagskväll var det sista jobbkvällen. Saknar verkligen alla som jag jobbat med. De har varit så trevliga även fast det varit lite språkproblem i bland. Jag var även ledig onsdag och torsdag då jag gjorde en massa ärenden innan det var hemfärd till Sverige i går. Måste ju berätta hur det gick när jag skulle åka hem. Skulle ta en buss vid 7 i går morse som skulle ta mig till Ventimiglia. Gick ut vid 6.55 då jag vet att bussarna kan vara tidigare. Jag stod där till 7.12 innan någon buss kom. Det var tänkt att jag skulle hinna med ett tåg från Ventimigla till Nice som gick 7.55. Men eftersom jag troligen hade missat bussen så fick jag ta tåget som gick 8.20. Var framme i Nice 9.10. Planet gick 10.35. Bussen ut till Nice flygplats gick vid 9.30. Det stod att det skulle ta 15 min ut. Var där vid 10.50. När jag kom dit jag skulle checka in. Så hade de stängt incheckningen. Det var inte bara jag som kom försent. De var 3 svenskar till som skulle med planet. De ringde kaptenen och han sa att det var försent. Vi sa att det då var dåligt att det inte står på biljetten vilken tid man senast ska checka in. Så det första jag gjorde var att ringa mamma då jag visste att hon var hemma. Senare ringde jag även min moster. Så fick hon titta på flygbiljetter. Vi gick till SAS och det skulle kosta över 6000 kr att flyga direkt från Nice-Stockholm. Men de sa att det fanns biljetter Nice-Stockholm via Oslo. Jag fick betala lite över 2300 kr för den biljetten. Dessutom fick jag lägga ut över 1000 kr för att jag hade 10 kg i övervikt. Så vi svenskar tog oss en kaffe och sedan checkade vi in ca 2 timmar före avgång. Planet gick vid 13.15 från Nice till Oslo. I Oslo fick vi vänta 2 timmar på flyget hem till Sverige. Vid kl 19.06 landade jag i Sverige. Tog tåget till Falun och kom fram vid 22.30 i går kväll. Måste säga att jag var alldeles slut efter en sådan lång resa. Från början skulle jag ha varit i Falun vid 18.40. Jag gick ju upp vid kl 6 i går morse. Så det var inte konstigt att jag var så trött. Dessutom hade jag ätit väldigt dåligt under dagen. Gick ju en hel del pengar i går. Så nu känner jag mig alldeles pank. Men jag är ändå glad att jag kom hem i går. Annars hade det blivit att jag hade fått åka till San Remo och ta en flyg som gick i dag istället.

I dag har jag bara tagit lugnt. Det har varit 20 grader i dag. Skönt att få komma hem till värmen också.Tog en sovmorgon det behövdes verkligen. I morgon blir det färd till Grythyttan igen

/Hannah

Jobb, jobb och en massa annat

Var nastan en manad senast jag skrev. Har inte haft sa mycket tid att skriva nagot inlagg. Forra mandagen borjade jag att jobba pa La Pignese. Maste saga att jag trivs battre dag for dag dar. Jobbar mellan 9-15, 19-23 ungefar tisdag-sondag. Mandagar ar restaurangen stangd. Alla ar snalla. Aven fast jag har lite svart med spraket. Jobbar mycket med farska ravaror. Gronsaker och en massa fisk och skaldjur. Kommer nastan farsk fisk varje dag till restaurangen. Har blivit en massa hackande av gronsaker osv. Men nu har jag aven borjat att hjalpa till med att lagga upp maten. Det tva senaste dagarna har det varit mycket folk som varit och atit pa restaurangen. Da man i Italien gar ut och ater pa restaurang vid pask.

Jag och moster Maria har tagit en tur till Menton och Nice. Jag sjalv har aven varit pa marknad i Ventimiglia. Maste ju saga att den ar mycket, mycket storre en den som ar har i San Remo. Snart ska jag bege mig till jobbet igen.

Ha det sa bra allesammans som laser.

Snart ar det hemfard till Sverige

/Hannah

Cykeltur till Arma di taggia

I onsdags tog jag en cykeltur till Arma di taggia. Det ar en fin cykelvag som de har gjort pa gamla tagsparet.For nagra ar sedan sa gick taget ratt igenom San Remo. Men nu har de gjort det utanfor stan. Jag somnade gott pa kvallen. Pa fredagen sa fick jag besoka bageriet igen. Det var lika roligt da ocksa. Fick hjalpa till en hel del. Det var segt att ga upp kl 5 pa morgonen. Da gick jag och at pizza pa en restaurang i gamla hamnen. En mycket god pizza till det fick det bli ett glas rott. Senare gick jag pa stan hela eftermiddagen. Tog mig aven en glass. Det ar nogot speciellt med italienska pizzor och glass. I lordags tog jag och moster en tur till Monaco. Vi tog forst bussen till Ventimilja och sedan darifran taget till Monaco.Vi fick aka dubbeldackare. Vi var och tittade pa slottet, tittade pa klader, at en god lunch och var pa en stormarknad for att handla lite mat. Har i Italien sa finns det inte nagon creme fraiche. Sa man maste aka till Frankrike for att kopa det.Pa lordagskvallen tog jag det valdigt lugnt. Pa sondagen var jag bjuden pa lunch till min moster i hennes andra langenhet. Det kom nagra goda vanner forbi och skulle ata lunch. Forst at vi lite plock med bland annat parmesanost, buffelmozzarella, nagra korvar, coleslaw m.m. For att sedan ata raviolli med tomatsas, helstekt flaskfilè. Dessutom dessert som bestod av glass. Efter den lunchen var jag verkligen matt. Sedan akte vi tjejer i vag och handlade mat. Killarna tittade pa tv. Pa kvallen jag middag for att sedan ta bussen hem till lagenheten vid 20.30. I mandags var jag till Villa Nobel. Det huset som Alfred Nobel bodde i har i San Remo. Jag fick folja med mn moster for att hon skulle ga dit med sin kursgrupp. Detta huset ar ju nagot man maste se om man ar svensk och pa besok har i San Remo. Sedan pa kvallen akte jag upp till min mosters andra langenhet. For att jag skulle fa sova dar nagra natter. Da hennes Carlo ar pa sjukhuset for att operera foten. Sa jag hjalper till med hudarna Dag och Loui. Sa dar har jag varit sedan mandagskvall. I mandags att jag en god ostfounde. Det har jag aldrig atit forrut. Har ju aven blivit en hel del vin. Men det ar ju gott. I dag ska jag bara ta det lungt. Ar ju fint vader idag med.

Har det bra alla

/Hannah

Framme i San Remo

Jag har inte haft tillgang till internet. Nu sitter jag pa ett internetkafe i San Remo och skriver. Det senaste 2 veckorna har varit valdigt lugna. Jag har upptackt valdigt mycket av San Remo varit pa marknad varje tisdag och lordag. Gat nastan varje dag ner till centrum en promenad pa ca 45 min. I bland aven gat hem. Gat mycket pa stan. Aven gat langs strandpromenaderna som finns har. Synd bara att man inte kan bada an. Vadret har varit vaxlande. Men det senaste dagarna sedan i lordags har varit valdigt bra. Sol nastan varje dag. Har varit och fikat en hel del med min moster forra veckan efter att hon slutat jobba. I tisdags at vi aven lunch pa en restaurang alldeles vid havet. I dag gick jag upp kl 5. Da min moster fixat sa att jag fick besoka en av San Remos basta bagerier. Sa i dag har jag fatt mycket intryck. Hade lite sprakproblem i borjan. Eftersom nastan ingen kan engelska i bageriet. Men som tur var det en som kom senare som kunde battre i alla fall. Jag har fatt hjalpa till med en hel del. Dekorerat valdigt mycket saker. En rolig dag har det varit. Gick dar i fran ca 12. Det marks att det ar en annan bageri och konditorikultur i Italien. Det bakar med stenugnar och det ar inte sa mycket gradde i alla konditori och bageri saker har i Italien. Snart ska jag bege mig ut i det fina vadret. Sedan ta en fika med moster.


Ha det sa bra allesammans om laser

/Hannah

Inte långt kvar

I dag är det endast 5 dagar kvar till det bär av till Italien. Tiden har verkligen gått fort de senaste veckorna.

I veckan har det blivit mycket plugg. Men inte så mycket som jag borde ha pluggat. Svår tenta var det i går. Tyckte att vår föreläsare fokuserat för mycket på just ledarskapet. Man hade ju pluggat på en massa annat också.

I torsdags var det ingen rolig resa till Grythyttan. I alla fall inte efter Hällefors. Tåget var ca 10 min från Gryhyttan när den stannade för att ett godståg stod framför. Trodde bara att det var ett tågstopp. Men det visade sig att det var fel på godståget. Det fick vi reda på ca 30 min efter. Så det gick inte att resa längre. Fick sitta och vänta i tåget tills en taxi. Det dröjde ju länge det. I alla fall när man är liten stad som Hällefors. Om det varit en storstad hade taxin kommit på en gång. Kom ju hem tillslut 1½ senare än vad jag skulle vara hemma.

I dag har det inte hänt så mycket. Har mest tagit det lungt. Har börjat skriva en packningslista och nu håller jag på att skicka i väg lite ansökningar till sommarjobb. Eftersom man kommer att vara borta 2 månader. Så är det bra om man gör det nu. Vill ju inte gå en sommar till utan sommarjobb'

/Hannah

Praktikplats klart

Nu har jag en ny praktikplats på gång som jag fixat själv. En liten restaurang som finns i San Remo som gärna ville ta emot mig. Men tyvärr inte förrän den 31 mars. Så under 4 veckor har jag tänkt att göra lite utflykter runt San Remo. Denna restaurang är det La Pignese http://www.lapignese.it/inglese/index.html

I gick jag upp kl 6.30 då det var begravning för pappas faster Gun. En mycket fin begravning som ägde rum i baptistkyrkan på kungsholmen. Efteråt var det minnesstund. Sedan bar det av till graven för att titta på alla fina blommor som låg där. Sedan vart det mat hos pappas kusin Barbro. Vid kl 20 åkte vi hemåt till Falun då både mamma och pappa skulle jobba idag. Annars hade vi stannat kvar i Stockholm. Vi var hemma ca 23.30. Så det vart en lång dag igår. Man har ändå inte fattat att hon är borta än. Hon som var en sådan underbar människa.
Jag kommer verkligen att sakna henne mycket. Känns så tomt. Även fast jag bara lärde känna henne i 15 år.

I dag har jag försökt att plugga. På förmiddagen vart det inget pluggande. Bara tv-tittande. Men på eftermiddagen vart det bättre. Men i morgon ska jag plugga ännu mer. Jag gjorde en god efterätt till middagen. En chokladbakelse eller chokladfondant heter det också. Har aldrig ätit en sådan så jag fick lov att prova. Men tyvärr så hade vi ingen choklad hemma så jag fick göra på kakao. Den vart god. Men märkte att den skulle ha varit lite kortare stund i ugnen så att den blir lite mera rinnig. Det det hade vi björnbär och blåbär. Men jag tror att den blir godare då man använder choklad. Gärna någon med kvalitet.


/Hannah

Arg och förbannad

Fan, i helvete, skit. Där kom mina aggressioner


Det är jag verkligen. Fick för några timmar reda på att Hotel Londra inte kunde ta i mot mig. Det har dom vetat sedan december. Varför inte kläcka ur sig det tidigare fy fan. Snacka om riktiga italienare.

Så just nu har jag ingen praktikplats men flygbiljetter har jag till Nice. Jippi så roligt eller inte det.

Har ju även åkt på en ny förkylning. Det är ju inget roligt. Tredje gången på bara några veckor. Jag som aldrig brukar vara sjuk.

Ska snart ta en promenad till skolan och skriva ut papper.

/Hannah

Recept hemlagad pasta och currygryta

Hemlagad äggpasta (3-4 portioner)

2 medelstora ägg

2 msk vatten

2 msk olja

2 krm salt

2 dl(130 g) durumvetemjöl

2 dl (120 g) kärnvetemjöl


1. Rör i hop ägg, vatten och olja i en skål eller i en matberedare /köksmaskin. Tillsätt salt och arbeta in det mesta av mjölet, lite i taget.

2. Tag upp degen på mjölat bakbord och fortsätt knåda den för hand ca 10 min eller i maskin ca 5 min till en smidig och elastisk deg. Tillsätt ev mera tills degen känns fast. rulla degen till en boll och låt den vila övertäckt ca 30 min.

3. Platta och kavla ut degen på mjölat bord. Dela den gärna i mindre bitar så går det lättare att kavla ut till tunna kakor. Vänd ofta och mjöla kaveln noga. Skär ut olika former eller använd en pastamaskin.

4. Mjöla pastan lätt och lägg ut den på en ren handduk. Låt den torka till något på ytan.

5. Lägg pastan i rikligt med kokande lättsaltat vatten. Rör om försiktigt då och då. Koka 3-5 min. Koktiden beror på degens tjocklek, men pastan ska kännas al dente, dvs vara lagom mjuk men med lite tuggmotstånd.

6. Häll av vattnet och servera genast.















Currygryta 4 pers

1 kg räkor med skal

1 stor gul lök (100 g)

ev 1 vitlöksklyfta

1 gul paprika

2 tsk curry

2 förpackningar krossade tomater (375 g per förpackning)

2 krm salt

1 tsk paprikapulver

2 msk matolja


1. Skala räkorna. Skala och hacka löken och vitlöken. Kärna och strimla paprikan.

2. Fräs curryn i oljan . Lägg i lök och paprikan. Låt fräsa på svag värme några minuter.

3. Tillsätt tomat krossen och krydda med salt och paprikapulver. Låt koka ca 5 min.

4. Blanda i räkorna och låt det bli varmt.

5. Servera med pasta eller ris.





Den färdiga rätten

Tiden går fort

Dom senaste dagarna har man sutit med PM:et och haft föreläsningar. Men i dag så skickade vi in de. För att vi tyckte att det var klart. Så nu är en tungbörda avklarat. Nu väntar eximination på onsdag. Sen tenta som kommer att bli svår. Det blir mycket tänkade på den.

Men innan tenta så åker jag till Falun på torsdag kväll. För att sedan åka på begravning till sthlm på fredagen. Då min pappas faster begravs.

Annars har det inte hänt så mycket. Har varit mycket fundersam om praktikplatsen. Men tillslut bad jag mamma ringa min moster. Så ringde hon tillbaka. Då fick jag reda på att direktören var borta och skulle komma hem i morgon. Som det verkar nu behöver jag inte ha något INPS försäkring utan något papper från försäkringskassan. Moster skulle höra av sig i morgon då hon pratat med direktören.

Fick även ett till dödsbesked i går. Då av min moster som ringde mig. Det var min mammas morbror Kurt som hade dött. Han fick visst kärlkramp.

I fredags var jag och Jenny till Gästis för att titta på lets dance. Andreas, Jennys sambo var också med. Det var inte så mycket folk som det var förra fredagen. Men det roliga var att Carl- Jan gick vidare.

Annars har jag bara tagit det lungt i helgen. I går vart det inget pluggande alls. Men i dag har jag pluggat. Ska snart sätta mig ner och plugga igen.

I går åt jag något gott till middag currygryta med hemmagjord pasta. Slänger ut receptet snart och även en blid på maten.

Nu ska jag titta på Tv Jamie Oliver ska lära engelsman att laga mat. Sedan blir det plugg.

Ha en bra Söndagskväll

/Hannah

Mindre än en månad kvar

I veckan har det inte hänt så mycket. Haft föreläsning tisdag och torsdag. Sen har jag och Jenny försökt börja på PM:et. Vi har i alla fall börjat att skriva det är en början. I måndags tränade jag aerobic och i onsdags step. Det har krånglat lite med papperna till praktiken . Men det ska ordna sig i veckan.

I kväll var jag och Jenny till gästis och såg på lets dance och åt en lets dance macka och drack vin. Det var mycket trevlig. Vi var ungefär runt 140 pers idag.

Har även börjat tänka på resor och utflykter jag vill göra när jag är ner i Italien. Är sugen på Rom, Florens, Venedig, Pisa, Nice, Monaco, Paris, Genova, Milano. Sugen på att besöka någon vingård någonstans. Får se vad det blir tillslut.

Till veckan blir det en tur till Göteborg och finalen i årets kock. Det blir en spännade och roligt dag.

Snart blir det läggdags

/Hannah

En underbar människa har lämnat jorden

För några timmar sedan fick jag reda på att min pappas faster gått bort. Hon var en utav det underbaraste människor jag träffat. Har bara känt henne sedan 1994. Det var då första gången jag träffade henne. Eftersom min farfar vart bortadopterat när han var liten. Eftersom hans mamma inte hade råd att ha så många barn hemma.

Jag kom håg den dagen när en kvinna ringde och frågade om pappa hade en pappa som hette Per. Det stämde ju. Då berättade hon att hon var syster till min farfar. På sommaren 1994 så åkte vi ner till Stockholm och utanför Bro till ett ställe som heter Smidö. Där hade Gun fixat en släktträff. På köpet fick man en massa tremäningar som man inte alls visste fanns. Det var så underbart att träffa så mycket folk. Åren efter som besökte vi dom mycket ute på smidö på somrarna. Det var en hel del midsommar firande där. Vi var även hem till dom i Stockholm några gånger. Då var dessutom hem till oss både när min bror tog studenten och när jag själv tog studenten. Hon var nästan som en mormor. Senast jag träffade henne tror jag var 2007. Så tråkigt att en sådan underbar människa fått lämnat oss. Men jag fick höra att hon lidit mycket. Så då finns det inte så mycket mera att göra.

Kommer verkligen att sakna henne. Synd bara att man inte fick lära känna henne tidigare. Jag hoppas bara jag inte är borta när begravningen är. För jag vill verkligen ta farväl av henne.


Vila i frid Gun

/Hannah

Skön söndag

Skönt att ha en söndag då man slipper tänka på att plugga. Men jag har ändå börjat läsa i organisationsböckerna idag. Det är en utav få gånger jag tycker det är roligt att läsa kurslitteratur. Väldigt intressant om att läsa om organisation och ledarskap.

Tog mig en riktig sov morgon i morse. Vaknade efter 10 det behövde jag verkligen kände jag. Utvilad och pigg vart man. Dagen har bestått av mycket tv-tittande. Mycket sport på tv som jag alltid varit intresserad av. Kan ju bero på min pappa och bror som är riktiga sportfånar. Det är ju ännu roligare när det går bra för de svenskor och svenskar som är med. Då är det ju extra roligt att titta. Men i går gick det bättre i vintersporterna än idag. Har nyss tittat klart på handboll. Surt när dom förlorar en match med 1 poäng.

Dessutom har jag gjort lite nytta idag. Städat i mina lådor och slängt en massa papper. Det behövdes verkligen.

I morgon är vi lediga. Blir att plugga hela dagen och sedan ska jag träna i morgon. Känner att min snuva har försvunnit helt och hållet.

Ska snart fixa middag det blir kyckling idag.

Ha en bra söndagskväll

/Hannah

På tal om godis

Jag är medlem i gratisgodis. Där kan man samla gratis godis. Har fått en hel del godis där i från. Man måste gå med i en massa kampanjer och så. Men det finns även en del gratis saker. Som tex en massa undersökningar. Samtidigt kan man ju vinna något om man gör undersökningarna. Här är länken http://www.gratisgodis.se/?r=4037 Gå gärna med om du inte är med.


Nu ska jag se Körslaget.


/Hannah

Ny Kurs

Ny kurs började i måndags Organisation och Ledarskap. Kommer att bli en väldigt intressant kurs men samtidigt också en svår. Vi kommer att ha tenta i kursen.

När det gäller praktiken så skickade jag agreement papperna i måndags till praktiken. Så nu slipper jag tänkta på det papperna. Flygbiljetterna är bokade och tågresan ner till Arlanda. Det blir att jag åker till Falun dagen före och tar tåget ner till Arlanda. Bara för att det är enklare att ta sig från Arlanda därifrån än härifrån Hyttan. Dessutom går tågen direkt. Så man slipper byta någonstans.

Annars har det väl inte hänt så mycket mera. Man har i alla fall sköna tider i skolan. Går mellan 10.15-12.00 varannan dag. Resten av dagarna är tänkt att plugga och skriva PM. Det känns som man börjar bli expert på att skriva PM. Vi har haft det i alla kurser i höstas. Om man räknar bort ekonomikurserna.

I dag har jag skrivit omtenta i sensorik. Det kändes bra när jag gick därifrån. Det återstår att se. Skulle vara skönt om man fick bort den tenta. I går fick jag även reda på resultat av affärsredovisnings tenta. Det gick inte så bra som trodde. Fick underkänt. Men det var ju bara en extra kurs jag läste. Det är omtenta på den den 7 februari. Men jag ska inte skriva den eftersom jag vill fokusera på kursen man läser nu. Kan ju skriva den i höst i stället.

Ska annars bara ta det lugnt idag. Skulle behöva städa och tvätta får se hur det blir med det. Ska även läsa lite i organisationsböckerna.

Ci vediamo

/Hannah

Praktikplats klart

Den senaste veckan har varit mycket att göra. Bland annat det PM:et som skulle in. Om man ändå hade börjat med det tidigare, under jullovet typ. Så hade man inte behövt sitt med det i sista minut eller snarare halva torsdag och fredag natt. Men man lär sig ju aldrig.


I onsdag hade vi examination om det fenomenet vi hade studerat. Examination gjordes genom att det var som en mässa med en massa bord. Sedan stod man vid borden och presenterade vad man hade gjort för experiment för ca 4-6 pers. Det var en väldigt rolig examination. På torsdagen fick vi lyssna på andra. Måste säga att jag har lärt mig en hel del under denna kurs.

På måndag så börjar en ny kurs organisation och ledarskap. Som jag tror kommer väldigt intressant. Kursen efter det kommer att vara det roligaste. Då ska vi ju ut på praktik och jag har en plats på Hotel londra i San Remo. Kommer då att bo hos min moster. Min praktik är nästan klar och jag skickade in studieplanen igår. Väntar bara på att den ska bli godkänt. Så man kan skicka ner försäkringen. Beställde flygbiljetter idag. På måndag ska jag beställa tågbiljetterna.

Nu ska jag snart ta en promenad för att sedan hem och plugga på sensorisk om tentan som jag har på fredag.
Annars ska jag bara ta det lugnt i dag.

Ha en underbar lördag

/Hannah

PM

Nu sitter jag och försöker skriva PM:et om sorbet. Men det är mycket som är luddigt än. Först säger lärarna att man ska skriva på ett sätt. Sedan på ett annat. Att dom aldrig kan bestämma sig.

I går var jag i skolan och försökte få fram en bra smak på sorbet. Har då valt jordgubbssorbet. Ska fixa och trixa lite i eftermiddag med sorbet med. Men det blir här hemma istället. Vart lite mycket folk i går i skolan på slutet. Så jag bestämde mig för att vara hemma idag.

I kväll är det sexparty som gäller hemma hos Terese. Det kommer bli grymt roligt med alla tjejer som ska vara med.

Skicka även ett mail till Hotell londra i går om att få ett arbetsschema. Har inte fått något svar än. Hoppas på det innan nästa fredag. Annars får jag skicka ett mail till min moster och säga till att dom inte svarar på mitt mail. Så får hon fixa det åt mig. Det börjar bli lite ont om tid snart. Jag ska försöka få allt klart innan Januari är slut. Så behöver man inte tänka på det mera. Måste ju beställa biljetter och så. Tror jag bara ska beställa enkelresa. Beställa hemresa senare.

Går och skriver PM

Sedan städa

Ha en bra Fredag

/Hannah

Tillbaka i Hyttan

Inte hunnit skriva något på en vecka snart. Nyårsafton var trevlig. Jag spenderade den med min bror, hans flickvän, hennes bror med fru, min brors kompis med flickvän. Vi var hemma hos brors flickväns föräldrar

Vi åt en god middag. Men först var det snittar med smält chevreost och honung på. Riktig champagne också.

Förrätten bestod av gratinerad hummer *MUMS* till det serverades ett vitt bourgogne vin

Huvudrätten bestod av helstekt oxfilé med klyftpotatis och grönsaker i ugn och rödvinssås och till det serverades en rött bourgogne vin.

Desserten bestod av hemmagjord vanilj glass, hemmagjord chokladsås och hemmagjorda maränger.

När vi ätit färdigt så var klockan så mycket så att det var dags att bege oss till Stora Kopparbergs kyrka. Där vi skulle upp i deras torn och fira in det nya året. Vilken utskikt måste jag säga därifrån. Man såg över hela Falun. Något som chockade oss alla när vi var där uppe. Var att min bror friade till sin flickvän. Ingen visste någonting om det. Så i sommar blir det bröllop. Tredje bröllopet i rad i släkten. Sedan begav vi oss hem igen och bastade och badade i poolen ute. Vi kom i säng vid 4 på nyårsdagensmorgon. Så man var lite seg den dagen.

Sedan dess har det inte hänt så mycket. Har bestämt att inte göra omtenta på ekonomin på Lördag. Utan satsa mera på PM:et och försöka på klart alla papper till praktiken. Försökt sitta ner med ekonomin i fredags. Hade glömt bort allt. Så det var inget roligt.

I går for jag och Mamma ner hit till Hyttan. Storhandlade innan vi for. Mamma åkte för ungefär 1 timme sedan. Så nu sitter jag själv i lägenheten.

Det är snuskigt kallt i lägenheten måste jag säga. Dessutom har jag åkt på en till förkylning. Hade tänkt börja träna idag igen.

I år blir det hårdträning har tänkt att gå ner 20 kg till sommaren. Skulle vara skönt om jag lyckades göra det.

Snart ska jag börja skriva på PM:et. Laga tomatsoppa som jag ska ha med till skolan i morron,

Ha en bra Tisdag

/Hannah