Träning m.m.

Har verkligen blivit en träningsnarkoman. Kör ca 5-6 pass i veckan. Man måste ju hitta på något när man är arbetslös. Så varför inte träna.  Har varit på en del intervjuer.Men inte har man fått in någon fot någonstans än. Förra söndagen var jag på intervju för Cinderella. Jag står i alla fall in en vikariebank där. Nu får man bara hoppas att man får hoppa in och jobba lite. Det kan ju sedan leda till en fast anställning. Annars söker jag massa jobb. I helgen var vi ner till min bror i Linköping. Där hade de kommit 2 dm snö.Mera än vi har här i Falun i alla fall.  Hittade ett par vinterskor där. Roligt att ha ett par som inte alla andra har. Men usch så kallt det har blivit nu. Gillar inte när det är så kallt. räcker med max -10 sedan får det räcka. Idag vart det en combatpass. I morgon blir det Zumba. Snart ska jag sova. I morgon är det 1 december. jippppiiii

/Hannah

Dålig uppdatering

Jag, vet har bara inte haft ork att blogga.  Vad har då hänt sedan dess då? Åkte till Vimmerby på vägen hem från Öland. Där stannade jag i tre nätter. Besökte bland annat Astrid Lindgrens barndoms hem och Astrid Lindgrens värld. Sen åkte jag vidare till Linköping och min bror. Pappa kom ner samma kväll. Jag, hjälpte till att lägga golv i deras hus som dem köpt. Vart inte så mycket annat än att vara i deras hus och hjälpa till men. Det var ju kul. Var där mellan torsdag- tisdag. Vi kom hem sent på tisdagskvällen. Var hemma i ca 1 vecka. Sen åkte jag till Stockholm för att bland annat gå på arbetsintervju. Blev bjuden på middag hos Jenny. Fick se deras nya lägenhet. Åkte hem i söndags. Har även börjat att träna på Må bättre i Falun. Roligt att testa något nytt än Friskis och Svettis. Tränat bland annat Zumba, Body Combat, Core och ska testa några nya pass nästa vecka. Blir arbetsintervju nästa vecka för Experium i Sälen. I dag ska jag träna Zumba igen.

Ha en trevlig dag

/Hannah

Fredag, lördag, söndag.....

Precis när jag nästan skrivit klart inlägget. Då startade den jävla datorn om. Så hela inlägget försvann. Bara att börja om då.
och på måndag bär det av hemåt. Men jag ska stanna i Vimmerby tre nätter. Gå på Astrid Lindgrens Värld, besöka Astrid Lindgrens barndomshem. Sen bara vara. På torsdagen ska jag åka vidare till min bror där jag kommer att vara tills måndag. Pappa kommer ner på fredagen. Han ska hjälpa till att lägga golv i deras hus som dem köpt. Ska bli intressant att se hur huset ser ut.

Sommaren har varit sjukt skoj. Men gått alldeles för fort. Det är redan augusti. Vad händer och sker i höst vet jag inte. Ska bland annat på intervju för att jobba på Guadeloupe  i Västindien för langley som kock. Återstår att se om jag får det. Annars söker jag jobb lite överallt. Funderar på Norge,Sälen, Stockholm.

Ska väl skriva lite mera om vad som hänt under sommaren. Har ju jobbat en hel del. Varit ledig 2 gånger i veckan. Har haft väldigt tur med vädret att det varit fint när jag varit ledig. Då har man hängt på stranden hela dagen. Finns inte så mycket annat att göra här på Böda Sand. Vi hade ju ca 1 månad. Med bara fint väder ca 25-30 grader varje dag. Då hade man mycket  att göra på restaurang. Vi är ju väldigt väderberoende kan man då säga. Återstår att se om man kommer tillbaka hit nästa år. Men troligtvis inte.

Jag jobbade min sista dag i söndags. Sedan dess har jag valt att stanna här på Böda Sand en vecka. Eftersom min bror inte är hemma för tillfället och jag tänkt besöka honom. På lördag blir det personalfest för alla som jobbar på campingen. Man laddar ju för den. I dag var jag så rastlös att jag tog en långpromenad. Vart längre än jag tänkt. Till Böda hamn och sen tillbaka. Men det var skönt när man kom hem. Kommer sova gott i natt.

/Hannah

4 veckor......

har gått snart sedan jag kom hit till Öland. Trivs väldigt bra här. Har helt underbara arbetskollegor.  Vi har haft helt underbart väder. Fast nu skulle det behövas lite regn. Jag har flyttat ett antal ggr. Först fick jag flytta från vandrarhemmet till en liten holk. Sedan i går bor jag i vandrarhemmet igen. Trivs bäst här känner jag. Jobbar 5 dagar i veckan och ledig två. Mina arbetstider är 7.00-15.30. Visst är det segt att komma upp men det är roligt när man väl kommer till jobbet. Jag har hand om sallader och mackor och fixar de på morgonen. Något som kommer att sälja en hel del av den kommande veckan och ca 4-5 veckor framåt. Då det kommer att vara 7000 gäster på området och ca 3000 utifrån. Då blir det att preppa som bara den och jobba järnet av sig.

På midsommar var det  20-25 grader och strålande sol. Bodde då i holkarna där vi grillade och sen gick till yellow som är den andra restaurangen som finns här i Böda Sand. Gick till vandrarhemmet där vi festade lite. Kom i säng vid ett och började att jobba vid 9. Jobbade hela midsommarhelgen. Men visst var man seg hela dagen. När jag är ledig brukar jag hänga på stranden eller tvätta kläder. Förra veckan var mamma och pappa på besök. Vi åkte en tur ner till Södra Öland. Tyvärr så hann vi inte ända längst ner då jag började jobba vid 15. Men det vart ändå en liten utflykt. I går hade vi kick off på jobbet. Med lite käk. Kom i säng vid 3. Så jag är lite trött nu. Blir att hänga på stranden om några timmar. Men ska tvätta lite först.

/Hannah

Öland.......

Då var man på Öland då. I Böda Sand och trivs väldigt bra här. Resan började i lördags vid 7.50 då min pappa skjutsade mig till Borlänge. Där tog jag X2000 och åkte första klass för första gången. Fick gratis kaffe, frukost och internet hela resan till Stockholm. Det var de verkligen värt. Vid 12.00 gick bussen till Öland från Cityterminalen. Var inte så värst mycket folk. Var framme mycket tidigare än vad jag räknat med. Fick hämtning och åkte till personalboendet. Jag bor i ett vandrarhem och ska dela rum med någon annan. Som jag inte vet vem det är. Vi har gemensamt allrum. Sen åkte vi till restaurangen där jag hejade på alla som jobbade då. Sen gick jag därifrån och hem till boendet igen. Tar ca 5-10 minuter att gå till jobbet. Sen stannade jag på mitt rum hela kvällen. Då jag var väldigt trött efter en lång resa. På söndagen tog jag först en morgonpromenad. Gick hem och åt frukost. Fint väder var det ute så jag tog en promenad på den sandstranden. På kvällen tog jag det lugnt. Måndagen började jag jobba. Jobbade dagtid och det blev att göra iordning till salladsbordet för lunchen. Detta pass ska jag inte jobba vanligtvis. Men eftersom de inte har börjat att ha öppet kvällar varje än. Så blev det så. Men jag längtar tills den riktiga säsongen kommer igång. Den har ju inte riktigt börjat än. Efter midsommar blir det full fart. Dit längtar man ju. Så man får slita lite. I går och idag har jag varit ledig. I går var jag kvar i Böda Sand gick på stranden bland annat. I dag tog jag en tur till Borgholm då jag behövde handla mat. I morgon, fredag och lördag blir det kvällsjobb. Söndag är jag ledig igen hoppas på fint väder så man kan ligga på stranden. Snart blir det sängen för mig. Var uppe vid 6:30 i morse då bussarna inte börjat gå så ofta än. 


/Hannah

Examen

Känns så konstigt att ha lämnat Hyttan, tre år har gått fort. Examinationen på B-uppsatsen förra onsdagen gick mycket bra. Känns skönt att ha gjort den nu. På torsdagen så packade jag och städade, på kvällen kom mamma och pappa. Fredagen var det examen. Underbart väder, klockan ringde vid kl 7. 8.30 var det champagnefrukost i skolan med hotellarna, sommelierna och kockarna. Vid 9.45 bar det i väg till kyrkan i kortege med orkester. Ungefär vid 12 var det färdigt i kyrkan. Då fick vi champagne utanför kyrkan. Sen gick vi till skolan igen där det var en buffé ute i det gröna. Helt underbart väder. Sen gick vi hem, då fick jag alla mina examenspresenter, bland annat en kitchen aid, som ska inskaffas i morgon. Vid 19 var det middag på gästis för oss som hade bokat de, en helt underbart god grillbuffé, till dessert var det den godaste och kladdigaste kladdkakan jag ätit. Vid 23.30 gick vi till puben där Göteborgsbandet Pickadoll skulle spela. Kom hem vid 2.45. Var seg hela lördagen. Tur att man har föräldrar som kan hjälpa till att städa. På kvällen grillade vi och satt ute på min balkong. Söndagsförmiddag var det packning och städning som stod på schemat. Innan jag skulle lämna nyckeln till den nya hyresgästen. Eftersom min mamma fyllde år så åt vi lunch i kantinen, sen blev det en sista glass på neerings, Eftersom vi hade så mycket packning så fick jag ta tåget hem. Gjorde inte mig så mycket. Då det var fint väder ut.

De senaste dagarna har jag fixat och packat om alla mina prylar, det är sjukt vad man samlat på sig på tre år. Även börjat titta på vad jag ska ha med mig till Öland. Åker tidigt på lördagsmorgon. Blir nästan en 12-timmars resa . Men längtar som bara den att se den nya restaurangen och börja jobba på måndag.

Hösten får jag se vad som händer. Inte bestämt min ännu.

Nu ska jag gå och fortsätta med all min packning.

/Hannah

Sjukt fort....

har tiden gått. Nu är det mindre än 2 veckor kvar tills examen. Längtar som bara den hoppas på fint väder.  I torsdags skickade vi in våran b-uppsats för studentseminariet som är i morgon. Så jag har läst och skrivit b-uppsats denna vecka samt packat lite till, börjat att städa ugnen. VIlket skitgöra egentligen. Men måste göras. Nästa helg kommer min pappa ner och då ska vi ta de mesta av flyttlasset hem till Falun resten tar vi helgen innan. 

Har en hemlighet som jag tyvärr inte kan avslöja än. väntar några månader till. Har något med de samtalet jag fick i veckan att göra. 

Längtar så till sommaren då jag ska jobba på Öland. Har länge tänkt på vad jag ska göra hösten. Är väldigt sugen på att åka till Norge och jobba där eller ta en säsongsjobb i Sverige. Samtidigt vill jag utanför landet och jobba för att få erfarenhet. Kanske till något varmt land. Gärna utanför Europas gränser. 

Nu ska jag snart äta lunch, ta en långpromenad som blivit av varje dag den senaste veckan.

Ha en trevlig fortsatt söndag

/Hannah

Ett samtal....

Kan göra dagen roligare. Detta samtalet kom idag. Berättar mera någon annan dag.........

Längesen

Ursäkta för dålig uppdatering. Har inte haft så mycket tid att blogga. I dag är det exakt 19 dagar kvar tills man tar examen. Sjukt fort har det gått dessa tre åren.

Vad har då hänt sen senast???

Varit hemma i Falun för att fira att min pappa fyllt 60 år. Var ner till bror vid valborg för en försenad 30-års fest. Då han var bortrest på bröllopsresa då han fyllde. Mycket trevlig fest. Kom i säng vid 4 på morgonen. Så man var lite seg på söndagen. Så nu har också sista kursen börjat. I morgon är det 4 veckor kvar tills jag börjar jobba på Öland. Längtar som bara den. Är sjukt skoltrött. B-uppsatsen går framåt. Hittade två 3:or som ej skrev B-uppsatsen förra året. Så vi parade i hop oss. Vi skriver om Alkoholvanor bland ungdomar. Så det går ju framåt. Vi träffas varje dag utom helgerna. I går var värsta värmeböljan var 25 grader. Bjöd hit Jenny med sambo. Vi åt och drack gott. Grillade även. I dag har jag inte gjort mycket. Borde ha pluggat med inte haft någon lust alls.

I morgon är de ny vecka, då har vi handledningstid. Sen blir det att skriv B-uppsats hela dagen.

Ha en trevlig söndagskväll

/Hannah

Jobb klart...

I onsdags var jag på arbetsintervju i Stockholm för att jobba i Böda på Öland. En ny restaurang som öppnar i år. Det gick så bra att de ville anställa mig som kallskänka. Såklart tackade jag ja. Så jag kommer för de mesta ha hand om förrätter och efterätter på restaurangen. Men kommer självklart att hjälpa till med annat med. Börjar den 14 juni och jobbar till slutet av augusti. Det ska bli väldigt roligt att jobba på en helt nystartad restaurang. Jag får även komma med recept på kakor, bröd osv som jag tycker skulle passa bra på restaurangen. Känns skönt att man har ett jobb i sommar. Men självklart börjar jag titta efter jobb till hösten nu.

Vad har annars hänt sen senast, var i Falun och tittade på Svenska Skidspelen. Vart tänkt att vi skulle gå båda dagarna. Men på söndag vräkte snön ner. Så de var inte så roligt att gå då. På lördag var det strålande sol och omkring 15 000 i publiken på Lugnet. Fick ju en hel del sol. Får ju inte glömma att vi som vann projektarbete Bernadotte har genomfört Seminariedagen. Vi var en aningen kort med folk. Så det vart att jag fick hoppa in i servis. Tråkigt när folk inte ställer upp. Men dagen gick smidigt ändå. Kan ju säga att jag hade träningsvärk i låren flera dagar efter. Kändes som jag hade kört en rejält träningspass.

Nu är jag i Falun under påsken. Kommer att ta de väldigt lugnt. På tisdag börjar min näst sista kurs i Grythyttan. Har gått väldigt fort dessa 3 år. Bara ca 2 månader kvar innan jag flyttar därifrån.

Önskar alla en trevlig påsk

/Hannah

Hänt senast.....

Sedan senast jag skrev. Så har det inte hänt så mycket. Sökt en massa jobb i alla fall. Så då hoppas man att någon nappar.

Fyllt år har med 20 + vart de. Då åkte jag hem till Falun och var där lite mera än en vecka . För att även min bror kom hem. Har ju inte träffat han sedan i julas. Sen åkte de ju på bröllopsresa. Får bli en resa ner till Linköping senare vår. Eftersom jag i alla fall inte har så värst mycket att göra. Hemma tog jag de mest lugnt. Var även ner till Eskilstuna för arbetsintervju för Parken Zoo. Men kom ner 2 timmar senare en beräknad. Då tåget jag skulle åka från Falun var försenat från Gävle. Skulle sedan byta till Stockholmståget i Borlänge. Men eftersom det är någon tvist mellan Tågkompaniet och SJ. Så åkte ju Stockholmståget ifrån. Vi var ungefär10 minuter försenade. Sådant stör jag mig så mycket på. Så vi som var med tåget. Fick sitta och vänta 2 timmar i Borlänge på nästa Stockholmståg.
Då kom jag försenad till intervjun.

Jag kom till Hyttan igen i måndags. Sedan dess har jag börjat plugga inför hemtenta. Trodde att de skulle bli Strömstad i morgon för intervju . Men eftersom inte han hört av sig sedan senast. Så åker jag inte ner.
Annars kommer jag bara ta de lugnt.

Tänka sig att det är 1 år sedan jag var nere i Italien. Hoppas på att åka ner och hälsa på dom i restaurangen som jag var på senare i sommar eller höst.

Nu ska jag gå och diska

/Hannah

Årets Kock bilder

Bättre sent än aldrig sägs de.
Lägger därför upp lite bilder från årets kock


Juryn med massa kända kockar, politiker,journalister och
författare.





























En hel del folk var där













Råvarukorgen














Vinnarens första rätt:

Soppa på lättrimmad torsk med rotfrukter bräserade i brynt smör och citron, lantägg i frasig Svecia, kryddgrönt samt pepparrotsbuljong och blomkål










































Andra rätten:
Svensk renkalv med långkokt, vinägerglaserad tunga serveras med frasig getost, gräddkokt jordärtskocka, persilja och pärllök samt buljong på rostad rosenkål och sirap.


























Vinnaren Årets kock 2o1o: Gustav Trägårdh

Lägger upp lite mera bilder ikväll

Årshögtiden

Sedan senast jag skrev så har jag varit med på årshögtiden. En bankett som hålls varje år i Örebro. Vart prepp här i skolan onsdag och torsdag. På fredagen så åkte vi till Örebro och fick putsa glas och bestick. Sen duka upp allt för 400 pers. På fredagskvällen när jag kom hem tog jag de lugnt. Skulle upp tidigt på lördagen då bussen gick härifrån Hyttan vid 9- tiden. Vi jobbade till 01.00. Då var man slut. Kom hem vid halv halv femtiden. Var bara att gå lägga sig. Sov till halv tolv ungefär. Sen var jag seg hela dagen.

I veckan har jag skrivit på mitt Dryckeskunskaps PM. Tränat några ggr. Har dessutom sökt några jobb till. Fick även i veckan reda på att jag inte fått jobbet på Tallink-Silja. Bara att hoppas på annat istället. I dag har jag tvättat och skrivit på PM:et. Annars händer inte så mycket annat. Är sugen på en resa till höst. Men det återstår att se var det bär av i så fall.


Ha en fortsatt trevlig lördagskväll

/Hannah

Årets kock, arbetsintervju osv

I torsdags ringde klockan tidigt. För färd till Stockholm för att se finalen i årets kock och arbetsintervju på fredagen. Kom till Stockholm vid halv elva då mötte Jenny upp mig. Sedan bar det av till annexet som ligger vid Globen. När vi kom ut från tunnelbanan vid Globen så vart vi väldigt förvirrade. Inga skyltar någonstans om att årets kock pågick. Men tillslut hittade vi rätt. Det var mycket roligt att få uppleva årets kock final och se alla kockar som man ser upp till. Det var fanns några tilltugg som man fick smaka. En av mina favoriter var brynt vispat smör. Det bara smälte i mun. När man lade smöret på en brödbit och sedan stoppade in det i munnen. Finalen av årets kock bestod av 6 kockar. Juryn var inte nöjda med första rätten som skulle vara en soppa. Jag kan ju säga att det såg mera ut som grytor än soppor. Den andra rätten var mycket bättre. Vinnare av årets kock var ett otippat namn. Gustav Trädgårdh som jobbar på Basement i Göteborg. Efter dagens slut så var jag och Jenny ute och åt på en indisk restaurang. Mycket trevligt och jag var väldigt hungrig. Då vi inte ätit någon lunch. Sedan åkte jag till hotellet där jag skulle bo. Borde på en båt som ligger alldeles vid riddarholmen. Kan rekommenderas varmt. Mälardrottningen heter den. Ligger ungefär 5 minuters promenad från t-banan i Gamla stan och 10 minuter från T-centralen. Där sov jag gott.

På fredagen skulle jag på arbetsintervju för jobb på Tallink-Silja. Jag hann ta en sväng på stan innan jag skulle bege mig till Värtahamnen. Efter arbetsintervjuns slut så begav jag mig till Hötorget där jag gick runt och tittade på all underbar mat. Lunchade även där då jag inte hade ätit något sedan frukosten. Sedan strosade jag runt på stan. Innan det var dags att bege sig till stationen för att åka hem till Hyttan var de tänkt. Hade ju låst in väskan i ett skåp på stationen men den fick jag inte ut Då var det 30 minuter kvar innan tåget skulle gå. Men när jag gick till avgångstavlan så stod det att tåget var försenat pga tågfel. Så då fick jag 30 minuter till på mig på att fixa upp skåpet. Men när jag gick andra gången och tittade när tåget skulle gå. Så stod det inställt. Var ren jävla kaos på Centralen flera tåg vart många timmar försenade. Då bestämde jag mig för att åka till mina föräldrar i Falun istället. Fick tag på en biljett för ca 150 kr. Det var det värt måste jag säga. Då jag även behövde storhandla. Så jag tog tåget vid 19.45 till Falun. De gick i alla fall i tid och var inte inställt. Innan tåget gick åt jag Sushi på ett ställe som fanns på Centralen. Var i Falun vid 22.25 på kvällen.

Lördagen gjorde jag inte så mycket tog det bara lugnt. Söndagen åkte jag och mamma och handlade mat. I går morse vid 5.15 så åkte jag tåg till Hyttan. Var framme vid 7.11. Då gick jag och sov i två timmar. För att kl 11. Så var det information om examensdagen den 4 juni. På kvällen i går så körde jag dubbelpass aerobic och core. Så jag somnade gott i går kväll. Idag har jag skrivit på dryckeskunskaps-PM. Gått fram och tillbaka från äggboden och köpt ägg. Så jag valde att inte träna idag. I morgon blir det upp tidigt. För det blir att börja preppa inför årshögtiden som är på lördag. Så det blir fullt upp på fredag och lördag.

Nu ska jag gå och diska. Packa kockkläder. Sedan blir det sängdags.

Ha en trevlig vecka fortsatt vecka.

/Hannah

Ps. Lägger upp lite bilder i morgon från årets kock D.s

Bingo Varför inte spela lite BINGO

På resande fot....

Har blivit mycket resande på fot den senaste veckorna. I fredags var jag till Stockholm för arbetsintervju för Astrid Lindgrens Värld. Verkar vara ett helt underbart ställe att jobba på. Vilken stor gemenskap de har. Man till och med åker på en resa varje vecka. Besöker tex Gröna Lund, Liseberg Så det återstår att se om de vill ha mig. Kändes bra när jag gick därifrån. Tänk en hel sommar i den småländska skogen. Träffa massa underbar människor och alla dessa barn som besöker parken. Skulle verkligen vara toppen.

Ja, vad händer annars. Ny kurs börjar på måndag. För min del blir det dryckeskunskap 1. Men ändå har jag något att göra. Kompletteringen av Portfolio PM:et. Ska försöka få klart de innan måndag. Så man kan fokusera på nästa kurs. Nästa vecka blir det också en tur till Stockholm för årets kock. Sen på fredagen ska jag på arbetsintervju för jobb på Tallink-Silja. Börja kännas i plånboken att jag rest mycket de senaste veckorna. Blir att leva knappart till nästa gång pengar kommer från CSN. Men det är tur att jag ändå har pengar för mat. Så det klarar man.

Nu ska jag fixa middag. Fetaostbiffar med något tillbehör.

Ha en trevlig torsdagskväll

/Hannah

arbetsintervju

I igår var man tillbaka i plugget igen. En hel dag 9-16. Så man var alldeles slut när man kom hem. Dessutom fick man komplettera PM:et. Har försökt att skriva om de i dag. De har inte gått så bra. Tror att jag tänker för mycket på arbetsintervjun på fredag. Ska på intervju om jobb på Astrid Lindgrens värld som ligger i Vimmerby. så då blir det en tur till Stockholm. Men eftersom det var med kort varsel. De ringde i måndags. Så blir de att ta tåget till Falun i morgon. Sen på fredagen ta en billig biljett från Falun. Eftersom man inte har så mycket pengar nu och vill lägga 250 kr enkel på en vanlig biljett. Så då har jag lagt bud på SJ:s biljetter på tradera. De blir då en billig resa fram och tillbaka över dagen. Sen åker jag tillbaka till hyttan på måndag eller tisdag.

Annars händer de inte så mycket annat.

Ha en bra onsdagskväll

/Hannah

Back in Hyttan.....

Julen var mysig. Kändes konstigt att bara fira med mamma, pappa och bror. Men på något sätt kändes det skönt. Detta bara för att både mamma och pappa jobbade på julaftonen. Dessutom att min bror inte var i Falun så många dagar. Vi tog det väldigt lugnt. Spelade spel, åt julmat och öppnade julklappar. Fick många bra julklappar. Som kommer att användas mycket.

Annars har man pluggat väldigt mycket. Ett PM som skulle skrivas. Men tillslut var det klart. Då kändes de skönt när man skickat in de. Har annars umgåtts mycket med familjen.

Nyår vart lugn. Då umgicks jag med mamma och pappa. Detta också pga att jag skulle upp och plugga dagen efter.

Så nu är man tillbaka i Hyttan. Kom i onsdags. Då mamma och pappa skjutsade ner mig. Då jag inte hade fått med mig alla julklappar på tåget. Sedan dess har jag städat ut julen, städat och frostat av frysen. Annars har jag bara tagit det lugnt. Fint väder har det också varit. Men inte hunnit ut än. Ska ta en promenad idag. Hoppas på att det blir lite varmare ute. Tycker att det är lite väl kallt nu. Så blir det så fruktansvärt kallt i lägenheten också.

Nu ska jag snart bege mig ut på en promenad.

Ha en trevlig lördag och fortsatt helg.

/Hannah